Un bon thé, c’est un thé bien conservé! Même si ceci semble être une évidence, il n’en reste pas moins qu’il est parfois bon de le rappeler.

Aujourd’hui, quelques conseils de conservation pour que votre thé garde toute sa saveur!

Tout d’abord, le thé doit être stocké dans un endroit sec à température ambiante. Il doit également être protégé de la lumière ou encore de l’air.
En effet, l’exposition à l’air et à la lumière accélère le « vieillissement » du thé et lui fait perdre sa saveur et ses arômes. Évitez alors de le conserver dans des récipients en verre et de les exposer à la lumière.

Vous pouvez conserver le thé dans son emballage d’origine en veillant bien à créer un vide d’air lorsque vous le refermez. Il est cependant conseillé d’utiliser des boites à double couvercle ou à couvercle rond bien emboitant permettant de créer un vide d’air lorsqu’on les ferme.

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Pour finir, sachez qu’un thé bien conservé peut être gardé de 6 mois à un an, pour la grande majorité des thés!

Régalez-vous bien!

Crédits photos :

Detty Please – Tea Time – FlickR