Mon blog de thé

Monsieur prépare habituellement depuis notre rencontre des nouilles chinoises à sa façon. J’adore lorsqu’il nous prépare cette recette. Le lendemain du Nouvel an chinois, nous recevions des amis pour la soirée et j’avais envie de préparer un repas à base de thé. J’ai choisi d’adapter sa recette de nouilles chinoises à ma façon et en [...]

Dimanche dernier j’ai préparé une galette des rois, un peu comme tout le monde. Je tiens ma recette de ma maman (vous pouvez la découvrir ICI), je la vois la préparer depuis que je suis gamine. J’adore la faire moi-même et y cacher une ou deux fèves ! Puis j’ai voulu faire des essais de [...]

Dès que j’en ai le temps, je réalise moi-même les boulettes de boeuf, bien meilleures que ce que l’on trouve dans le commerce. J’en ai fait des « classiques » puis d’autres avec des feuilles de menthe fraîche. En préparant un repas sur le thème du thé avec une amie, je me suis dit qu’il pourrait être [...]

Je le sais, vous allez me détester de vous faire envie avec ces photos…!! J’ai préparé quelques gourmandises pour mes proches pour Noël et Monsieur s’est fait un plaisir de les photographier, en plus de les goûter !!^^ Si cela vous intéresse, je vous donnerai mes recettes dans de prochains billets. hellocoton_plugin_url= »http://www.monblogdethe.fr/wp-content/plugins/hellocoton/ »(function() {var s=document.createElement(« script »);s.type= »text/javascript »;s.src= »http://widget.hellocoton.fr/widget05.js?uniq=705548&url=http%3A%2F%2Fwww.monblogdethe.fr%2Fquelques-gourmandises-pour-noel-5856″;s.async=true;var x=document.getElementById(« hellocoton_script_705548″);x.parentNode.insertBefore(s,x);})();

Je vous en ai rapidement parlé sur la page Facebook du blog, je participe à un calendrier de l’Avent gourmand ! L’idée est de proposer une recette de biscuits autour de Noël. Lorsque j’ai eu connaissance de cela (via Florence de Sucre Glace) j’ai sauté sur l’occasion ! J’adore faire la cuisine et j’avais envie [...]

Pour être tout à fait honnête, le poisson ce n’est pas trop « ma tasse de thé ». Je ne suis pas fan du goût, de l’odeur. Un filet de cabillaud, à la limite, ça passe mais sans plus. Depuis cet été je m’intéresse de plus près à la cuisine au thé et j’ai très souvent vu [...]

Vous savez que le blog et la Maison Théodor sont partenaires. Ce partenariat se concrétise sous la forme d’une réduction sur chacune de vos commandes, de 10%, avec le code MONBLOGDETHE. Pour ma part je reçois régulièrement des échantillons des thés de la marque afin d’en donner mes impressions, bonnes ou moins bonnes. Ce partenariat [...]

Il y a quelques jours, sur la page Facebook du blog, Isabelle a partagé la photo de son riz au lait au thé aux épices. Nous avons été plusieurs à lui demander sa recette, que voici : Ingrédients : 200g de riz rond spécial risotto (Arborio) 1 litre de lait demi-écrémé… ou de lait de [...]

Ce week-end j’ai acheté de nouveaux moules à madeleines, je n’en n’avais que pour faire 6 madeleines, pas très pratique ! Du coup j’ai enrichi ma collection de moules en silicone :-) Au départ je voulais faire des madeleines « classiques » nappées de chocolat. Au cours de la recette je me suis dit que le mélange [...]