Je suis gourmande… ça vous le savez je pense ! Lorsqu’Alexandra de D’lys Couleurs m’a parlé de son Club des goûteurs de chocolat, j’ai forcément postulé ! J’ai été prise et maintenant je suis fière d’appartenir au plus gourmand de tous les clubs :-)) Le principe est le suivant : les membres du club reçoivent du chocolat et donnent leurs impressions sur leur dégustation.
Dans mon colis, j’avais une tablette de chocolat noir à 75% de cacao de Tanzanie, une tablette de chocolat au lait et riz soufflé, un rocher praliné au chocolat au lait et un au chocolat noir, ainsi que des amandes enrobées de chocolat et du thé. Un vaste programme !
Lorsque j’ai reçu le colis, j’étais dans une période de travail ultra intense où j’avais une énorme envie de chocolat. Je ne sais pas pourquoi ! En tous cas c’est très bien tombé !
J’ai commencé par les tablettes de chocolat ! Le chocolat au lait au riz soufflé est délicieux. Le chocolat en lui-même est très bon, un vrai bon goût de chocolat avec le croustillant du riz soufflé, qui m’a ramenée en enfance !!
Concernant la tablette de chocolat noir, en toute honnête j’étais pleine d’à-priori sur le chocolat noir en général. Belle maman est une inconditionnelle et plus il y a de cacao, plus c’est amer et plus elle aime. Du coup moi je suis restée avec le goût des chocolats amers goûtés chez elle. J’étais donc curieuse de goûter celui ci, à 75% de cacao ! Et je l’ai adoré ! Il n’est pas trop amer et se marie parfaitement avec le thé, et notamment mon thé au chocolat de la même boutique donc je vous ai déjà parlé ici. J’apprécie l’alliance des deux : la petite amertume du chocolat équilibrée avec la douceur du thé, un vrai bonheur ! J’apprécie aussi prendre un carré à la fin d’un repas pour terminer sur une note gourmande. Et le problème c’est que j’ai un peu pris l’habitude… !!! Bravo Alexandra, tu vas me rendre addict !! :-)
Ensuite j’ai goûté les rochers, que j’ai partagés avec Monsieur, grand gourmand lui aussi :-) Le rocher praliné au lait est délicieux, le coeur est fondant et bien chocolaté, le tour est croquant et les amandes délicieuses. Sur le moment, je me suis dit « Ferrero peut aller se rhabiller !!! » Au niveau de la taille, il est presque deux fois plus gros qu’un rocher classique pour plus de gourmandise ! C’est le top avec un thé ou une infusion le soir !
Passons maintenant au rocher noir : très bon goût, pas trop sucré, les éclats de noisettes sont très bons, ça croustille, le coeur un peu moins fondant que dans le lait, ce qui me semble normal. On a un premier goût de chocolat et quelques secondes après un deuxième goût plus parfumé vient en bouche, on sent surtout le coeur au début et ensuite vient le gout du chocolat noir plus prononcé de la coque. Il n’est pas « farineux », et pas mal mélangé comme on peut le voir sur certains chocolats noirs, bien lié, avec une consistance agréable.
Les deux rochers ont une bonne taille, pas trop gros ni trop petits, bonne taille pour bien croquer dedans ! Difficile de dégager un favori, j’ai beaucoup aimé les deux !
Enfin, les amandes enrobées de chocolat : comment vous dire : c’est un peu mon péché mignon ! J’évite d’en acheter sinon à chaque tea-time j’en prendrai !!! Ici la boîte contenait des amandes enrobées de chocolat noir, chocolat au lait et chocolat à la cannelle. J’avais aussi une boîte de boules de céréales enrobées de chocolat. J’aime beaucoup ce genre de gourmandises où se mêlent le croustillant de l’amande ou des céréales à la douceur du chocolat !
Je résumerai en disant que le thé et le chocolat se mêlent de façon très harmonieuse. Ce n’est pas une nouveauté mais lorsqu’on a du bon chocolat c’est vraiment encore meilleur ! Si vous avez un cadeau à faire ou envie de vous faire plaisir, je vous recommande vivement ce coffret cadeau spécial pause thé avec le thé au chocolat (très honnêtement le meilleur des thés au chocolat que j’ai goûtés, loin devant celui de Kusmi Tea, trop fade, et celui de Teatower), et les gourmandises : amandes aux trois chocolats, une tablette de chocolat et un rocher praliné chocolat.
Oui je sais vous me détestez de vous tenter autant mais bon :-))))
Oh MON DIEUUUUU
C’est un club de folie :))
Veut être gouteuse moi aussi! On le paye pas le chocolat hein? C’est le panard!! :D Sans déconner je suis preneuse, comment fait-on pour participer? Ils ont encore besoin de gouteurs? J’aime tellement le chocolat…
ps: je suis d’accord avec toi, le thé et le chocolat c’est formidable! L’autre jour je me suis fait un gouter avec une tasse du mélange du cap du palais des thés (bon ok c’est un rooibos alors c’est pas bien pareil … avec des éclats de fève de cacao et de la vanille) et du chocolat au éclats de caramel que je faisait fondre dedans… raaah C’était top! ;)
Je suis d’accord pour le thé Kusmi, ce fut mon premier thé de cette marque et du coup j’ai été un peu déçue et plus réservée quant à en racheter. Dommage les boîtes sont tellement jolies =). (Mais bon je pense q’un jour je recraquerai ^^)
Un grand privilège ce club de gouteurs dis donc ! ;)
Je n’aurai pas du en profiter pour me promener sur le blog (en buvant un thé bien sûr ^^), maintenant j’ai envie de chocolat. Et les amandes me font penser à des olives au chocolats que ma soeur m’a offert… cet été ! Je n’ai plus 1g de chocolat dans l’appart… Haaaaa !
J’ai vu le site de D’lys Couleurs.
Très intéressant.
Dommage que les frais de livraison pour la Belgique soient si élevés…