Bienvenue dans ma bulle de thé...
Je prends enfin le temps de procéder au tirage au sort du concours des 4 ans du blog ! Je vous remercie pour vos participations et vos adorables commentaires <3
« Comment contest » a parlé, c’est Savourer le thé qui a remporté le chawan !
Bravo Alain et encore merci à tous de faire vivre le blog au quotidien avec vos commentaires et vos mails ! ;-)
Une nouvelle semaine sous le signe du thé, en photos. Une semaine magique <3
Lundi – Jeux de couleurs entre la tasse et la table basse. J’aime bien le rendu final même si la photo a trop de « bruit » (réalisée avec mon smartphone, je la retenterai avec mon appareil photo)
Mardi – 0h40 fin de ma journée, je prends enfin un peu de temps pour moi : infusion de verveine et fruits, avec un magazine de fille…
Mercredi – Je vous présente mon meuble à thé ! Je l’avais repéré depuis l’été dernier, il était donc attendu comme le messie :) A peine monté il était déjà rempli :) Je vous en reparlerai sans doute dans un article dédié.
Jeudi – Pour une fois ce n’est pas mon tea-time que j’ai pris en photo, mais ce que j’ai préparé pour mon père. Nous avons notre petit rituel et j’aime lui ajouter quelques petites gourmandises de circonstance pour accompagner son infusion.
Vendredi – Nouveau livre dans ma collection, que j’ai trouvé très intéressant. J’aurais l’occasion de vous en reparler dans un article complet.
Samedi – Un jour un peu à part puisque je fête ce samedi mon anniversaire. J’ai réuni sur cette photo tous mes cadeaux théinés. J’ai été ultra gâtée : un théier (oui oui un théier !!!^^ J’en rêvais mais je n’osais pas franchir le pas. Je vous en parlerai bien entendu régulièrement), une jolie tasse remplie de chocolats et de thés, une boîte de oolong à la pêche blanche de chez Lupicia (j’en rêvais), une théière en verre double paroi et une boîte à thé que j’avais repérée depuis des mois^^. J’ai également eu de quoi passer une jolie commande chez Camellia Sinensis et d’autres cadeaux n’ayant rien à voir avec le thé. Bref j’ai donc été pourrie gâtée ! Merci les coupains qui se reconnaîtront <3
Dimanche – Une journée comme j’en passe très peu depuis plusieurs mois : du repos et du thé, rien d’autre ! J’ai passé la journée à ne rien faire d’autre que boire du thé et me détendre. Le bonheur absolu ! J’en ai profité pour enfin « affronter » un de mes « démons » : le puerh avec ce Meng Seng envoyé par Mélissa du blog Culot-thé. Un vrai bijou qui m’a réconcilitée avec le puerh et qui m’a donné envie de fouiller plus loin. Merci Mélissa !
Je vous souhaite un excellent lundi de Pâques, rempli de thés et de chocolats bien entendu :)
Avec quelques jours de retard je vous propose la 33ème semaine de mon projet 365 !
Lundi – Un peu de lecture avant de dormir…
Mardi – La plus jolie des illustrations autour du thé <3
Mercredi – Préparation d’échanges de thé !
Jeudi – Un tea-time tardif en amoureux. Le bonheur :)
Vendredi – Réception des dernières nouveautés Caron. J’ai commencé à goûter, je suis conquise ! Je vous en reparle très vite !
Samedi – Petit déj ! Ma tasse semble vouloir croquer ma brioche… ! ;o)
Dimanche – Tea-time tout en sérénité après un bon week-end de repos !
Je ne publierai plus mes photos de projet 365 le dimanche, mais plutôt le lundi. Je vous prépare de nouveaux articles pour la semaine prochaine, ainsi que le tirage au sort du concours des 4 ans du blog. En attendant, je vous souhaite un bon week-end de Pâques, et n’oubliez pas votre magnésium ;o)
Spécial T a sorti une nouvelle capsule pour sa machine : Ô Green. Il s’agit d’un thé vert au concombre et à la pomme. Une association pour le moins originale. J’aime les prises de risque sur les associations dans les mélanges de thé.
On m’a proposé de le goûter et vu que depuis que j’ai emménagé dans ma nouvelle maison j’ai ressorti la Spécial T pour la redécouvrir, j’ai accepté. J’ai donc reçu une boîte de 10 capsules.
« Plongez au coeur de la fraîcheur d’un jardin zen japonais et découvrez l’univers magique de Ô Green, la nouvelle création de SPECIAL.T. Cette recette inédite de thé vert japonais Sencha Kagoshima aux accents de pomme verte et de concombre éveillera en vous des sens jusqu’alors inexplorés. Une rencontre étonnante pour un moment de bien-être unique. Ayez un avant-goût de ce voyage en vivant dès maintenant l’expérience interactive Ô Green à la découverte de cette fraîcheur toute printanière. »
Chaque capsule contient 2g de thé (je reviendrai sur le contenu de la capsule dans un prochain article). La boîte de 10 capsules coûte 3,90€. Voir la fiche sur le site de Spécial T.
Verdict :
La promesse de fraîcheur formulée par Spécial T se retrouve totalement dans la tasse. L’association concombre-pomme me semblait étrange et périlleuse. Elle se révèle pleine d’audace et plutôt réussie. J’ai apprécié Ô Green pour sa fraîcheur et la gourmandise apportée par la pomme. J’avoue que je n’en boirai pas tous les jours mais j’ai bien aimé. Je vous reparlerai prochainement de la machine et d’autres capsules.
Vous avez déjà goûté Ô Green ?
Merci Anne pour ce test
Chez moi les livres sur le thé font légion. Dès qu’il en sort un nouveau, je me précipite pour l’acheter. J’adore les ouvrages consacrés à ma boisson favorite. J’y puise toujours des anecdotes, conseils et autres petites merveilles. Parmi eux, Le guide de dégustation de l’amateur de thé, du Palais des Thés.
Photo issue du site du Palais des Thés
Voici la description de l’ouvrage sur la 4ème de couverture :
« Voici l’ouvrage de référence indispensable à toutes celles et ceux qui s’intéressent au thé. Parcourant depuis 25 ans les plantations pour sélectionner les thés les plus rares, les créateurs du Palais des Thés dévoilent dans ces pages les mille et un secrets qui leur ont été confiés au gré de leurs périples.
Impressionnante somme d’informations, toujours délivrées avec clarté et pédagogie, ce guide vous entraîne dans les jardins de thé, à la rencontre de ceux qui, avec passion et patience, dédient quotidiennement leur savoir-faire au plaisir d’amateurs du monde entier.
François-Xavier Delmas et Mathias Minet passent chaque année des milliers de crus au crible de leur expertise. Ils livrent ici les clés de l’art de la dégustation, les indispensables conseils pour préparer l’infusion et la sélection des 50 thés, qu’ils estiment être les meilleurs au monde. »
Le livre fait 240 pages et est illustré de 210 photos et illustrations. Paru aux Editions du Chêne. Il coûte 25€.
Le guide de dégustation de l’amateur de thé s’organise en 3 parties :
La première partie évoque le thé sous toutes ses coutures (le théier, l’écologie du théier, la culture du théier, la cueillette, les couleurs du thé). La deuxième partie quant à elle révèle les conditions de préparation et de dégustation, décrit le matériel et les techniques de dégustation. Ensuite les auteurs abordent la physiologie de la dégustation et donnent les clés pour apprendre à exprimer ses sensations lorsqu’on déguste un thé. La troisième partie nous fait découvrir les 50 meilleurs thés du monde, de la Chine au Japon en passant par Taïwan, l’Inde, le Népal et le Sri Lanka. En annexes, on retrouve une table de dégustation et une chronologie du thé.
Les photos sont absolument sublimes et le guide est abordable, très pédagogique et enrichissant. Je l’ai acheté tardivement (l’an dernier seulement) et il est devenu un de mes ouvrages de référence.
Vous connaissez ce guide ? Quels sont vos livres de thé favoris ?
