Parfois on voit passer des infos complètement insolites. Ce fut le cas hier. Plusieurs titres d’articles mentionnaient la création d’un nouveau type de thé, vendu à prix d’or, à base… d’excréments de panda ! Vous avez bien lu, et non je ne vous ai pas préparé un poisson de novembre !
An Yanshi, chercheur Chinois, à l’université du Sichuan (Est de la Chine), a mis au point un nouveau thé cultivé avec de l’engrais composé d’excréments de panda, qui donneraient un arôme unique à notre boisson préférée, et lui donnerait un goût de noisette.
Photo Flickr par Little Blue Hen
Cela conférerait également des propriétés anti-cancéreuses à ce thé (décuplées par rapport à du thé « classique »), en raison des fibres présentes dans les excréments associés au bambou non digéré par l’animal. Le chercheur a obtenu un brevet et récolté 5 tonnes d’excréments de panda ! Ces confrères se montrent très dubitatifs sur sa découverte.
Et vous vous demandez combien coûte cette « superbe » trouvaille ?! Les prix varient entre 48 000 et 60 000€ le kilo !
J’avais déjà entendu parler du « kopi louwak » un café obtenu à partir d’excréments d’un petit animal, nommé civette, qui consomme les cerises de caféier, digère la pulpe mais pas le noyau… Ce café est vendu cher également.
Vous êtes prêts pour une dégustation ?
Sources : 20 minutes et Gentside
C’est peut-être très bon en goût, et bon pour la santé, mais mieux vaut ne pas savoir ce que c’est quand on en boit :p
J’adore votre blog merci pour tout ces reportages passionants.
Hello! suite à la lecture de ton article sur la fête du thé, j’ai eu l’idée d’une « chaine du thé » ça pourra peut-être t’intéresser : http://laloula.wordpress.com/2011/11/17/apres-la-fete-du-the-la-chaine-du-the/
J’ai l’impression qu’on ne sait plus quoi inventer aujourd’hui et aussi dans le monde du thé pour se rendre intéressant, ou bien ridicule c’est selon…
Si j’ai bien tout compris ce n’est pas du thé à base de caca de Panda mais bien une culture qui est fumée (=engraissée) avec, non ? ça n’a donc pas grand chose à voir avec du kopi louwak, ou alors il faudrait obliger un panda de 200 kg à manger des feuilles de thé matin, midi et soir (alors qu’il ne mange quasiment que du bambou) pour ensuite aller les récupérer à l’autre bout du tube digestif.
Donc pour ma part, je ne vois pas où est le problème, au contraire, c’est sûrement le meilleur engrais qui soit, naturel et biologique mais malheureusement bien trop rare (d’où le prix). Pour ceux que ça choque, nous faisons exactement la même chose ici en France avec du lisier, fumier, guano et autres engrais organiques (ça s’appelle l’épandage et quand c’est pratiqué sans aucune modération ça peut, en partie, être la cause des « marées vertes » dont on a beaucoup parlé cet été).
Dans le même registre, pas loin de chez moi, il y a un moulin à papier qui récupérait la bouse d’éléphant (de cirques et de zoos je suppose) car celle-ci est très riche en fibres et en cellulose. Et donc ils faisaient du papier avec. C’est pas mignon tout plein ?
@Loula : je viens de voir que la limite était dépassée j’avais mis le lien dans un coin puis j’ai complètement oublié :-( je suis désolée ! je te propose qu’on se fasse un échange de thés après les fêtes si ça te tente ?
@Ludo : certains veulent faire de l’argent coûte que coûte :-(
@Vincent : je n’ai pas comparé les deux méthodes, c’est simplement que ça me faisait penser à l’histoire du kopi louwak ;-)