Tout amateur de thé est désireux d’en apprendre plus sur sa boisson préférée. Origine, préparation, initiation à la dégustation, spécificités de chaque type de thé, histoire du thé, cuisine, etc. Autant de notions que l’on rêve d’approfondir lorsqu’on commence à s’intéresser de près au thé. Et moi la première. Pour cela, il y a l’école du thé du Palais des Thés à Paris.
Lorsque j’ai découvert son existence, il y a déjà quelques mois, j’ai pensé que c’était exactement ce qu’il me fallait. L’occasion d’en apprendre davantage sur l’univers du thé qui m’est devenu si cher au fil du temps, comment préparer un thé au mieux et le déguster dans de bonnes conditions pour en faire ressortir toutes les merveilles.
Comme le précise le site du Palais des Thés :
Le cursus de L’Ecole du Thé s’articule autour de deux axes :
- 4 modules d’initiation à la dégustation, formant un parcours chronologique qu’il est conseillé de suivre dans son intégralité,
- des sessions d’entraînement à la dégustation, plus ou moins complexes, qui évoluent en fonction des saisons, des arrivages et aussi de vos demandes.
Montage à partir de la plaquette du Palais des thés
C’est pour toutes ces raisons que cela peut être un très beau cadeau (groupé) de Noël pour un fan de thé. Vous retrouverez toutes les informations sur cette plaquette.
Ca vous plairait qu’on vous offre des sessions à l’école du thé ? Pour ma part j’en rêve…
Salut Alexandra, je te suis depuis un petit moment dans tes découvertes du thé mais j’inaugure mon 1er commentaire chez toi, il faut bien commencer :) Enchanthée ;) pas la hotte pour le coup moi :) Comme toi fan de thé, je te souhaite de faire l’école du thé du Palais des thés qui aide à s’émerveiller encore plus de l’intérieur en apprenant à déguster:) Carine Baudry, la directrice est en plus une femme très à l’écoute, très posée, très douce, un vrai régal de l’écouter parler de thé. bref je te souhaite qu’on t’offre des sessions à l’école du thé ! Avis à tes proches ;)
Oui, c’est un super cadeau çà!
Bonne idée en effet !
Chouette ! Ca m’a fait penser que je devrais l’offrir à quelqu’un pour Noël… merci.