La semaine dernière, de passage dans une librairie, je me suis rendue au minuscule rayon consacré au thé et y ai trouvé avec une grande surprise, un nouvel ouvrage « A l’heure du thé vert – Un art de vivre au Japon » paru aux Editions de Tokyo.

L’auteur, Toshimi A. Kayaki, présente l’histoire du thé japonais et ce qu’il représente au Japon. Il continue en expliquant les différentes variétés de thé, comment le conserver et le préparer, avec les bons ustensiles.

La deuxième grande partie de ce livre concerne la cuisine au thé. Ochazuke (riz au thé vert), salade de pommes de terre au thé vert, boissons au thé et desserts (biscuits, muffins, pancakes, etc.)

L’auteur poursuit en abordant les bienfaits du thé pour la santé et comment l’utiliser en cosmétique (masque de beauté) et en produit d’hygiène (désodorisant, nettoyant…).

Le livre se termine avec des expressions (comme celle dont je vous avais parlé sur la page Facebook du blog, et que j’aime beaucoup : « A s’en faire bouillir du thé sur le nombril » qui signifie « à mourir de rire ») et un carnet d’adresses.

Je suis tombée sous le charme de ce livre, à la mise à page magnifique, au contenu détaillé, qui m’a permis de découvrir encore de nouvelles choses. Je vais très prochainement tester des recettes de cuisine et préparer également un masque beauté. Je suis curieuse également de tester les astuces en matière d’hygiène. Je vous en reparlerai par la suite.

Son prix est de 25€.

Le livre idéal à feuilleter un dimanche au chaud avec une bonne tasse de thé !