Souvent vous me demandez des conseils de livres sur le thé, pour débuter ou pour compléter vos connaissances. Je vous propose de vous dresser un petit récapitulatif des livres sympas à déposer au pied du sapin !
Le premier livre que l’on m’ait offert sur le thé : Le Thé, arômes et saveurs (je vous invite à cliquer sur les titres des livres, en orange, pour retrouver les descriptions de chaque ouvrage)
Un autre livre magnifique, très complet, celui que je considère comme « ma bible », Thé, de la Maison Camellia Sinensis :
Thé vert, de Sophie Macheteau est également un ouvrage intéressant, plus court et concentré sur les thés verts mais j’ai appris pas mal de choses, et vous y trouverez également des recettes de beauté et de cuisine au thé !
J’aime beaucoup me plonger régulièrement dans « Le thé et ses bienfaits » de Christine Dattner :
Si vous voulez une lecture plus « féminine », vous pouvez choisir « J’adore le thé » de Stéphanie Zeitoun :
Je vous conseille également « A l’heure du thé vert » :
Sans oublier Le Guide des Thés du Japon, de Valérie Douniaux, paru tout récemment :
Si vous vous intéressez aux bienfaits du thé sur la santé, vous pouvez lire « Les secrets de santé du thé » :
Ma bibliothèque contient également Le thé vert paru à la rentrée. Il est agréable à lire et abonde d’idées recettes délicieuses !
J’ai également repéré Le thé chinois et Thés et mets, que j’aimerais beaucoup découvrir ! (Petit Papa Noël si tu m’entends !^^)
Lequel auriez-vous envie de retrouver au pied du sapin le matin de Noël ?
Bonjour, je fût très étonnée de voir le livre sur le thé de la Maison Camellia Sinensis dans ton article! Étant québécoise, je connais très bien la place puisque que c’est LE lieu des tea-addicts de Québec ou de Montréal. J’ai été étonnée de voir que leur livre se vend aussi en France! En tout cas c’est bien parce que ça va leurs faire un peu de pub (c’est une petite compagnie qui la mérite!!!)
J’ai d’ailleurs aussi reçu ce livre pour Noël et je le trouve très intéressant! Il est très complet et a de magnifiques photographies! J’ai appris énormément en le lisant!