Mon thé préféré pour l’été, à la menthe chocolat

Parfois il y a des circonstances qui font très bien les choses ! Il y a quelques mois, j’ai découvert une boutique en ligne spécialisée sur le chocolat. Après quelques discussions sur Twitter, j’ai sympathisé avec sa créatrice, Alexandra. J’ai découvert des produits très originaux.

Connaissant mon goût pour le thé, Alexandra m’a très gentiment fait parvenir des sachets de thé la semaine dernière : un thé au chocolat, un autre à la menthe chocolat et enfin un à la pêche abricotée. J’étais comme une gamine en ouvrant le paquet ! (au passage, si vous avez un cadeau à faire, sachez qu’Alexandra apporte un soin tout particulier à l’emballage).

Revenons en au but de ce billet, le thé menthe chocolat ! Tout d’abord, je ne savais pas que ça existait. J’ai vu des dizaines voire des centaines de thés différents sur des sites internet ou des boutiques mais jamais de thé menthe chocolat. Il s’agit d’un thé noir avec des feuilles de menthe et des pépites de chocolat.

Vous m’excuserez pour la piètre qualité des photos, je les referai quand j’aurai le bon appareil à disposition ;-)

Alexandra m’avait dit qu’avec ce thé c’est un peu comme si on mangeait un chocolat After-Eight. Quand j’ai ouvert le sachet pour sentir, j’ai vraiment eu cette impression. Cela c’est confirmé au niveau du goût.

Au niveau du dosage je mets environ une cuillère et demie pour ma tasse de 33cl. Je laisse infuser 4 à 5 minutes. Etant donné les fortes chaleurs actuelles, je le déguste principalement glacé. Je prépare une grande théière pour la journée. Je mets environ 3 cuillères à café de thé. Je remplis la théière d’eau à température ambiante. Je laisse infuser environ deux heures. Je verse ensuite dans une bouteille et dépose au réfrigérateur. Au moment de déguster, j’ajoute des glaçons. Le petit conseil d’Alexandra est de ne pas trop faire chauffer l’eau si vous le dégustez chaud, de façon à ne pas faire fondre les pépites de chocolat.

A la maison, Monsieur Chéri adore ça ! Ma sœur aussi l’apprécie beaucoup ! Je l’adore également ! Je le trouve très désaltérant et frais. J’apprécie tout particulièrement la fraîcheur de la menthe associée à la gourmandise du chocolat.

Je vous invite à découvrir la page Facebook et le compte Twitter de D’lys Couleurs. Je vous parlerai du thé au chocolat et celui à la pêche abricotée dans les prochains jours.

Vous avez déjà goûté du thé menthe chocolat ?