Aujourd’hui, je vous propose de vous présenter quatre thés verts de la Maison Theodor.
1842, 29 août
1842, 29 août, est un thé vert composé de fleur d’oranger, d’amande et de citron. Lorsque j’ai vu sa composition, notamment l’amande et la fleur d’oranger, je me suis dit que ce thé était fait pour moi.
Lorsqu’on ouvre le sachet, on est tout de suite envahi par l’odeur de fleur d’oranger ! On part tout de suite en voyage !
Je le laisse infuser 2-3 minutes dans une eau à 80°C. Une fois infusé, la fleur d’oranger est toujours aussi présente !
Au niveau du goût, la fleur d’oranger domine devant le citron et l’amande. J’aime bien le goût car j’adore la fleur d’oranger mais j’avais imaginé que l’amande aurait apporté une petite touche de gourmandise. Au final je le trouve un petit peu fade. J’apprécie m’en faire une petite tasse de temps en temps mais il n’est pas dans ma « top liste » de la Maison Théodor.
Et pourquoi 1842, 29 août ? Cette date représente le traité de Nankin, qui met fin à la guerre de l’Opium entre la Chine et la Grande-Bretagne.
Thé de l’harmonie
Le thé de l’harmonie est un thé vert à la mirabelle et au caramel proposé.
J’avais déjà un thé (noir) à la mirabelle, acheté chez Mariage Frères il y a quelque temps maintenant. J’avais bien aimé ce goût fruité original. Lorsque j’ai découvert « Harmonie », mon sang de caramel addict n’a fait qu’un tour ! J’ai d’abord eu un échantillon puis une amie me l’a offert pour mon anniversaire ;)
A l’ouverture du sachet, j’ai trouvé qu’on sentait plus la mirabelle que le caramel. Je laisse infuser 2-3 minutes dans une eau à 80°C.
Une fois infusé j’ai été charmée par l’odeur gourmande qui s’est dégagée de ma tasse. On sent bien la mirabelle mais le caramel est là également, et apporte une touche de gourmandise. Un thé original qui donne une bonne surprise.
Cours mirabeau
Cours mirabeau est un thé vert parfumé aux agrumes contenant des écorces d’orange.
La Maison Theodor conseille de le faire infuser 2-3 min dans une eau à 80°C.
Dans le sachet on sent bien les agrumes. Après infusion on retrouve bien l’odeur et le goût des agrumes.
J’aime bien les thés aux agrumes de temps en temps, je ne suis pas ultra fan mais j’aime bien car ils se marient parfaitement avec un carré de chocolat (mais tout petit le carré de chocolat, cela va de soi^^). Je verrai bien une petite touche de vanille en plus !
Evocation
Evocation est un thé vert de Chine parfumé à la fraise, à la cerise, au mangoustan et parsemé de fleurs.
L’odeur de cerise et de fraise se dégage du sachet de façon très agréable et douce. La Maison Theodor conseille de le faire infuser 2-3 min dans une eau à 80°C. Ce que j’ai fait :-)
Une fois infusé on retrouve l’odeur de la cerise puis celle de la fraise. Au niveau du goût, j’aime beaucoup ce thé. La fraise et la cerise s’harmonisent parfaitement, pour un moment de douceur, très cosy.
Quant au mangoustan impossible de vous dire quoi que ce soit, je n’en n’ai jamais vu ni goûté. Si vous voulez en savoir un peu plus, vous pouvez lire la fiche wikipédia.
J’apprécie déguster ce thé en début d’après-midi, avec un peu de sirop d’agave. J’aimais beaucoup Hanami impérial mais je crois que je préfère celui-ci avec cette touche de fraise qui équilibre très bien le mélange.
Vous avez déjà goûté l’un de ces thés ? Quel est votre thé vert préféré de cette maison ?
Mirabelle et caramel, un mélange qui me tente bien !
je n’ai jamais eu l’occasion de gouter un thé de cette maison, mais ça donne trés envie!
Le thé de l’Harmonie j’aime bien, comme toi je trouve que le caramel est plus discret que la mirabelle. Tu m’as donné envie de m’en faire un tiens!
Le 1842 tout comme toi je l’ai trouvé fade, dommage il était prometteur.
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