Rooibos menthe Arbadea : notre dégustation et un cadeau à gagner !

Il y a quelques semaines, Sterenn de Arbadea nous a proposé de goûter un des rooibos de la marque, à savoir celui à la menthe. L’occasion donc de déguster un nouveau produit mais aussi d’en savoir plus sur le rooibos, souvent appelé à tort thé rouge.

Nous vous proposons tout d’abord une interview d’Arbadea puis notre avis (à Blaise et moi) sur cette dégustation.

L’interview : à la découverte du rooibos

1- Qu’est-ce que le rooibos ?

Le rooibos (se prononce ro-i-boss) est issu d’un arbuste épineux à fines feuilles et fleurs jaunes, l’aspalathus linearis. Il pousse dans les régions montagneuses du Cederberg en Afrique du Sud. Les feuilles en forme d’aiguilles prennent leur couleur rouge après la fermentation et le séchage. C’est une boisson aux arômes intenses et aux reflets cuivrés qui se savoure à toute heure de la journée par petits et grands (bébés, femmes enceintes, personnes âgées…)

Le rooibos est très recherché pour sa faible teneur en tanins, les nombreux antioxydants, mais surtout pour son absence naturelle de théine.

2- Le rooibos est-il du thé ?

Le rooibos n’est pas du thé à proprement parler puisqu’il n’est pas fait à partir du théier Camellia sinensis. D’ailleurs, la réglementation (DGCCRF) interdit d’utiliser l’appellation « thé rouge » pour la vente du rooibos.

3- Le rooibos présente-t-il des bienfaits pour la santé ?

Il y a peu d’études invivo sur le rooibos. Cependant, on sait qu’il est riche en minéraux et en antioxydants, il reste très peu étudié au niveau thérapeutique. En Afrique du Sud, il est utilisé pour soulager la colique des bébés, apaiser le système nerveux (surtout après une journée éreintante), apaiser les allergies cutanées (médaille d’or WIPO en 1997) et d’autres…

Nous faisons état de ce qui est dit ou écrit sur le rooibos sur notre blog et nous apportons quelques éléments de réponse dans l’article « le rooibos est-il bon pour la santé ? »

4- Quels sont vos conseils de dégustation pour le rooibos ?

Pour la préparation, il faut plonger le rooibos dans une eau frémissante et non bouillante, puis laisser infuser minimum 5 minutes. Il n’y a pas de temps maximum d’infusion. Il est possible de laisser l’infusette ou la boule à thé pendant la dégustation puisque le rooibos ne gagnera pas en amertume, contrairement au thé.

L’infusion peut être accommodée de différentes façons et selon vos goûts. Certains l’aiment avec une cuillère de miel, d’autres avec un nuage de lait ou encore un soupçon de citron.

Pour les beaux jours, il peut être dégusté en thé glacé, c’est très désaltérant !

5- Pouvez-vous présenter vos différents rooibos ?

Nous avons plusieurs types de rooibos, d’une part le rooibos non fermenté, le rooibos vert et le rooibos vert-menthe, et de l’autre le rooibos fermenté nature ou aromatisé. Notre gamme aromatisée est faite avec des arômes 100% bio, nous attachons beaucoup d’importance à la qualité de nos produits. Question saveur, elles sont très proches des saveurs d’origine, ceux qui aiment les agrumes, par exemple, retrouveront très nettement le goût dans notre rooibos orange. Il sera de même pour tous les autres parfums. Nous avons fait le choix d’avoir des arômes légers et savoureux, qui viennent enrichir et accompagner le goût du rooibos.

Nous avons une nouvelle création, propre à Arbadea : le Happy Rooibos. C’est un rooibos plus fleuri et gourmand, qui est composé d’un mélange de rooibos, de pétales de roses de Damas, pétales de bleuet, cardamome et vanille, pour ne citer que ceux-là !

L’avis de Blaise sur le rooibos vert à la menthe :

Emballage :

Attrayant, très doux, laisse présager un thé tout aussi doux. Les sachets sont très sympas avec un côté un peu « country », thé à l’ancienne qui va très bien avec l’image que je me fais du thé.

Goût :

Un goût très doux, qui « n’étouffe » pas le miel je trouve. J’aime beaucoup ajouter du miel dans mes thés en général. De plus, j’aime beaucoup l’odeur de ce rooibos. Parfait pour apaiser et passer un bon moment après une rude journée de travail. Je conseillerais une pointe de miel avec ou un peu de sucre roux. J’ai essayé avec un peu de lait mais je trouve qu’on perd la saveur de départ. Ne pas le boire trop chaud, je le trouve meilleur tiède avec un peu de jus de citron pour ma part (mais vraiment à peine).

Les petits plus qui m’ont plus :

C’est un thé bio, je suis fervent défenseur de tout ce qui est bio !

Les sachets de thé en eux-mêmes, comme dit juste au-dessus !

L’avis d’Alexandra sur le rooibos vert à la menthe :

Avant de goûter ce rooibos, j’en avais goûté seulement deux : à la vanille et un autre au caramel. Je vous avoue que j’étais assez peu emballée par ce goût assez spécial. Lorsque j’ai reçu la proposition d’Arbadea, j’étais assez sceptique ou du moins, pas très « confiante » (rien à voir avec la marque mais avec le goût du rooibos en général). J’ai goûté avec plaisir et j’ai constaté qu’il n’avait pas cet arrière goût que je n’avais pas apprécié dans les rooibos que j’avais déjà goûtés auparavant. Je me suis alors dit que c’était « gagné », que je pourrai en boire le soir sans crainte d’être « énervée » avant d’aller dormir. Je l’ai trouvé doux et je l’ai beaucoup apprécié bien chaud mais également tiède, avec une pointe de sucre. Blaise m’a donné envie d’essayer avec un peu de jus de citron la prochaine fois !

En ce qui concerne le packaging, je n’ai rien de spécial à dire, la boîte est assez classique, la couleur – verte- en cohérence avec le goût menthe. Les infusettes quant à elle sont « surprenantes » dans le sens où elles sont présentées par deux et sans petit lien pour laisser infuser dans la tasse. Cela dit cela ne pose pas de problème pour la dégustation.

J’ai mis une infusette dans ma théière avec un litre d’eau, le goût était aussi présent que lorsque je mets l’infusette dans une tasse classique.

En résumé, ce rooibos m’a réconciliée avec les rooibos en général et me donne envie d’en goûter d’autres et notamment celui au cassis d’Arbadea.

Tentez votre chance pour gagner une boîte de rooibos !

Arbadea vous propose de vous faire découvrir son rooibos menthe à vous également. Si cela vous tente, il vous suffit de répondre à la question suivante :

Quelle est la teneur en théine pour une tasse de rooibos ?

Envoyez votre réponse par mail à l’adresse axou(@)me.com. Un tirage au sort désignera les bonnes réponses. Vous avez jusqu’à dimanche 6 juin minuit pour tenter votre chance !

Edit : Merci de bien envoyer vos réponses à l’adresse indiquée ci-dessus. Le temps du concours, je ferme les commentaires sur cet article. Ils seront réouverts dimanche à la fin du cours. Merci ;-)

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