Mon blog de thé

Pour terminer la semaine, je vous propose une sélection de thés de la Maison Theodor, avec aujourd’hui des thés noirs. Tout d’abord, Mélange ô est un thé noir parfumé aux agrumes, à la figue, à la bergamote et aux fleurs (jasmin, rose, lotus). Dans le sachet la fraîcheur est très agréable. On sent bien la [...]

Je ne suis pas très fan d’épices dans le thé. J’aime cuisiner avec certaines d’entre elles, mais à petite dose. Pour le thé c’est encore pire. Les thés de Noël trop épicés ne trouvent pas vraiment grâce chez moi… Cet été j’avais trouvé des sachets individuels de thés Kusmi Tea, je vous en ai déjà [...]

Un autre thé envoyé par Laétitia dans le cadre de nos échanges de thés, avec le Noël à Pékin, un thé noir de Chine aromatisé aux fruits de la passion, mangue, ananas, agrumes et fleurs de jasmin, de la maison Dammann Frères. Dans le sachet on sent une odeur de fruits agréable. Je mets une [...]

Je vous en ai rapidement parlé sur la page Facebook du blog, je participe à un calendrier de l’Avent gourmand ! L’idée est de proposer une recette de biscuits autour de Noël. Lorsque j’ai eu connaissance de cela (via Florence de Sucre Glace) j’ai sauté sur l’occasion ! J’adore faire la cuisine et j’avais envie [...]

Le thé des Swenkas est un rooibos vert de la Maison Théodor parfumé au citron, à la citronnelle, au kola. Dans le sachet l’odeur d’agrumes et de citronnelle est très attirante. La première fois j’ai fait une grande théière, en mettant deux cuillères à café de rooibos vert. Après infusion, l’odeur d’agrumes est très agréable. J’avais vraiment [...]

Pour continuer la série spéciale thé glacé, je vous propose quelques mots sur le thé noir aux agrumes de Twinings. L’an dernier j’avais goûté ceux à la menthe et à la pêche, je ne les avais pas trouvés exceptionnels. Cette année j’ai découvert deux petits nouveaux, au citron et aux agrumes, que j’ai plus appréciés. A [...]

Une infusion aux agrumes aujourd’hui, des 2 Marmottes, dont je continue la découverte. L’odeur dans le sachet n’est pas très forte. Au niveau du goût j’ai un peu moins aimé cette infusion. Je n’ai pas apprécié la présence de l’orange amère, qui est une saveur que je crains beaucoup. Je me souviens lorsque j’étais gamine, [...]

Le thé vert « vert bouquet » de Kusmi Tea est un thé de Chine aromatisé à la bergamote, aux agrumes et aux fleurs. Un autre thé goûté chez ma sœur. J’ai trouvé l’odeur agréable dans la boîte, on sent subtilement les agrumes. Une fois infusé, on sent encore un peu plus les agrumes et surtout la [...]

Le Thé des Fakirs du Palais des Thés est un thé vert avec un mélange d’épices (cardamone, clou de girofle) et d’agrumes. Dans le sachet on sent bien les épices. C’est celui que j’ai goûté en dernier. J’étais moins attirée. Au goût, on sent effectivement bien les épices mais le mélange avec les agrumes donne [...]