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Mon blog de thé

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Un oolong gourmand pour un moment de douceur

15 octobre 2012 par Alexandra 6 commentaires

Paris s’éveille est un oolong de Chine aromatisé au chocolat, caramel toffee, céréales, fleurs d’hélianthe et morceaux de caramel.

Lorsqu’on ouvre la boîte, on a l’impression de sentir du pop corn au caramel ! J’avais acheté ce thé en mai dernier, il était temps que je vous en dise quelques mots !

La gourmande que je suis a immédiatement craqué ! Je l’ai également fait découvrir à des amis qui l’ont beaucoup apprécié.

Je le fait infuser 3-4 minutes dans une eau à 80 voire 90°C. Betjeman & Barton le décrit comme « un régal pour le petit déjeuner ou bien au goûter ! ». Pour ma part je le préfère le soir. Le matin j’ai besoin de thés plus corsés et l’après midi je favorise les thés verts fruités.

Le soir, confortablement installée devant un beau film ou feuilletant un bon bouquin, c’est une vraie merveille ! J’aime beaucoup les thés gourmands sur des bases de oolong, les saveurs se marient divinement.

Vous le connaissez ?

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Catégorie(s) : Une tassé de thé ? Étiqueté : betjeman&barton, caramel, caramel toffee, céréales, chocolat, hélianthe, oolong, une

Je m’appelle Alexandra, je suis le monde du thé depuis environ six ans. Ce blog est mon carnet de dégustations et de découvertes. Bonne visite ! Lire plus…

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