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Un thé glacé fleuri et gourmand pour cet été ?

24 mai 2011 par Alexandra 5 commentaires

J’avais plusieurs fois entendu parler du thé glacé au coquelicot via la page Facebook du blog, notamment Elodie et Laétitia. Je me disais donc qu’il fallait que je le goûte ! Puis Fred de Thé du Soir m’en a fait parvenir une boîte (le hasard fait bien les choses !) dans le cadre de notre partenariat.

Je voulais prendre le temps de le préparer, le goûter. Sur le paquet, plusieurs modes de préparation sont recommandés. J’en ai essayé une, la plus simple, qui consiste à faire infuser un sachet dans une carafe d’eau froide, et la laisser au réfrigérateur pendant huit heures. Je vous avoue que je n’ai pas eu la patience d’attendre huit heures. J’ai seulement attendu cinq heures, mais il fallait que je goûte !

Et là, le coup de foudre ! Je vous avoue que je me demandais bien quel goût ce thé pouvait avoir, même ce qu’il pouvait sentir. Je n’avais pas regardé les descriptions de la boîte, volontairement. A la première gorgée, j’ai beaucoup aimé le goût fleuri. J’ai également été surprise de trouver un goût très gourmand, biscuité. J’ai ensuite regardé la composition… et j’ai compris ! Il est donc composé de thé noir (à 93,5%), fleurs de pivoine et de bleuet (3,5%), d’arômes de coquelicot, de biscuit et d’amande (3%).

On obtient donc… mon coup de coeur pour l’été ! Ce thé est vraiment délicieux, j’apprécie beaucoup l’alliance fleurie et gourmande, équilibrée.

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Catégorie(s) : Une tassé de thé ? Étiqueté : amande, coquelicot, fleurs de bleuet, fleurs de pivoine, thé glacé, thé noir

Je m’appelle Alexandra, je suis le monde du thé depuis environ six ans. Ce blog est mon carnet de dégustations et de découvertes. Bonne visite ! Lire plus…

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