d’lys couleurs — Mon blog de thé

Thé menthe chocolat façon moelleux Twinings

24 mars 2011 par Alexandra 3 commentaires

Je vous ai parlé des thés Twinings à plusieurs reprises, notamment celui au citron et celui à la vanille, tous deux en sachets, aujourd’hui, je vous dis quelques mots au sujet du thé menthe chocolat façon moelleux, en sachet aussi.

Au niveau de l’odeur, j’apprécie la prédominance de la menthe avec un côté gourmand donné par la chocolat. Après infusion, les impressions ressenties pour l’odeur se confirment au niveau du goût : la menthe domine.

Ce thé reste doux et agréable. Il peut être sympa de le boire avec un carré de chocolat. Je préfère de loin mon thé vrac menthe chocolat de Dlys Couleurs qui est bien meilleur mais il peut être une alternative pour dépanner.

Par ailleurs je ne sais pas vraiment ce qu’est le « façon moelleux » à part un concept marketing !

Vous l’avez déjà goûté ?

Thé au chocolat D’lys Couleurs

20 juillet 2010 par Alexandra 7 commentaires

Si vous me suivez via la page Facebook du blog, vous avez déjà pu voir quelques allusions à un thé au chocolat, offert gentiment par Alexandra de D’lys Couleurs. Lorsque j’ai vu ce thé la première fois, j’ai vraiment été intriguée !

Quand j’ai senti le thé dans le sachet, j’ai adoré la très bonne odeur chocolatée qui s’en dégage. On distingue bien les pépites de chocolat au milieu du thé noir, comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessous :

L’odeur de chocolat se confirme une fois le thé infusé. Un vrai bonheur ! Il faut bien veiller à ne pas faire trop chauffer l’eau pour que les pépites de chocolat ne fondent pas.

Au niveau du goût, on sent vraiment bien le chocolat, sans que ce soit écœurant. Il est doux et gourmand à souhait !

Je suis vraiment fan de ce thé. Il est une excellente alternative à mon « latte macchiato » au caramel du matin. Depuis, je ne vois que ça le matin ! On a le goût du chocolat sans l’inconvénient des calories ! Je le trouve meilleur avec un peu de sucre.

Après le thé menthe chocolat, le thé au chocolat est vraiment une tuerie ! Encore plus je crois ! Je m’imagine déjà pendant les longues après midi glaciales de l’hiver à déguster mon bon thé au chocolat bien chaud !

Mmmm !!!!

Ça vous tente du thé au chocolat ?

Mon thé préféré pour l’été, à la menthe chocolat

13 juillet 2010 par Alexandra 2 commentaires

Parfois il y a des circonstances qui font très bien les choses ! Il y a quelques mois, j’ai découvert une boutique en ligne spécialisée sur le chocolat. Après quelques discussions sur Twitter, j’ai sympathisé avec sa créatrice, Alexandra. J’ai découvert des produits très originaux.

Connaissant mon goût pour le thé, Alexandra m’a très gentiment fait parvenir des sachets de thé la semaine dernière : un thé au chocolat, un autre à la menthe chocolat et enfin un à la pêche abricotée. J’étais comme une gamine en ouvrant le paquet ! (au passage, si vous avez un cadeau à faire, sachez qu’Alexandra apporte un soin tout particulier à l’emballage).

Revenons en au but de ce billet, le thé menthe chocolat ! Tout d’abord, je ne savais pas que ça existait. J’ai vu des dizaines voire des centaines de thés différents sur des sites internet ou des boutiques mais jamais de thé menthe chocolat. Il s’agit d’un thé noir avec des feuilles de menthe et des pépites de chocolat.

Vous m’excuserez pour la piètre qualité des photos, je les referai quand j’aurai le bon appareil à disposition ;-)

Alexandra m’avait dit qu’avec ce thé c’est un peu comme si on mangeait un chocolat After-Eight. Quand j’ai ouvert le sachet pour sentir, j’ai vraiment eu cette impression. Cela c’est confirmé au niveau du goût.

Au niveau du dosage je mets environ une cuillère et demie pour ma tasse de 33cl. Je laisse infuser 4 à 5 minutes. Etant donné les fortes chaleurs actuelles, je le déguste principalement glacé. Je prépare une grande théière pour la journée. Je mets environ 3 cuillères à café de thé. Je remplis la théière d’eau à température ambiante. Je laisse infuser environ deux heures. Je verse ensuite dans une bouteille et dépose au réfrigérateur. Au moment de déguster, j’ajoute des glaçons. Le petit conseil d’Alexandra est de ne pas trop faire chauffer l’eau si vous le dégustez chaud, de façon à ne pas faire fondre les pépites de chocolat.

A la maison, Monsieur Chéri adore ça ! Ma sœur aussi l’apprécie beaucoup ! Je l’adore également ! Je le trouve très désaltérant et frais. J’apprécie tout particulièrement la fraîcheur de la menthe associée à la gourmandise du chocolat.

Je vous invite à découvrir la page Facebook et le compte Twitter de D’lys Couleurs. Je vous parlerai du thé au chocolat et celui à la pêche abricotée dans les prochains jours.

Vous avez déjà goûté du thé menthe chocolat ?