Best of « Mes 4 thés du moment »

Pour terminer les articles « best-of » de l’été (ce qui signifie pour moi la fin des vacances dans quelques jours…!) je vous propose mes 4 thés préférés du moment :

Difficile de parvenir à une sélection de cinq mélanges seulement mais ce sont ceux que je bois le plus ces derniers temps.

A votre tour ! Si vous deviez retenir 5 thés, lesquels seraient-ils ?

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Best of thés du matin

Le matin, il ne faut pas vraiment me parler avant que j’ai bu mon jus d’orange et mon thé. C’est LE moment essentiel de la journée ! On pourrait ajouter une bonne partie du best of des thés gourmands et des thés noirs à cette sélection mais je me suis limitée aux mélanges « breakfast » :

Et vous, quel est le thé qui vous réveille le matin ?

 

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Best of thés gourmands

Deuxième volet du « best of de l’été » avec les thés gourmands. Ah la gourmandise ! Mon grand point faible ! L’énorme avantage du thé est de pouvoir boire des litres ultra-gourmands sans avoir peur d’affoler la balance. Et ça quand on est une fille et en plus, une fille plutôt très gourmande, ça n’a pas de prix. Pas vrai les filles ?

Et vous, quels thés gourmands vous font particulièrement craquer ?

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Et si on prenait un thé à l’opéra ?

Dimanche après-midi, je viens de terminer les différentes tâches ménagères nécessaires. Je m’accorde un moment pour moi. Au programme, blogging, lecture et… tea-time ! Je choisis le Thé à l’Opéra de Mariage Frères, découvert grâce à Bao Bab dans le cadre de nos échanges de thé.

Mariage Frères le décrit ainsi :

Eloge de la sensualité. Du breuvage spirituel à l’élixir lyrique, le raffinement du thé rejoint la mélodieuse beauté de l’opéra. Un distingué thé vert est mis en valeur par de subtils parfums de fruits rouges, d’épices précieuses et de vanille. Mélodieux.

Lorsque j’ouvre le sachet, l’odeur de fruits rouges de ce thé vert me séduit tout de suite. Sa petite touche de gourmandise me fait craquer. Je laisse infuser 3 min dans une eau à 80°C (Mariage recommande une eau à 95°C). Après infusion, l’odeur de fruits rouges est absolument délicieuse et met l’eau à la bouche. Je sens également la vanille discrètement mais ne retrouve pas les épices. Je porte à mes lèvres cette liqueur dorée dans laquelle les fruits rouges sont bien présents. La vanille ajoute une touche de douceur tandis que les épices sont délicatement présentes sur la pointe de la langue.

J’aime beaucoup ce thé pour l’après midi. Une bonne occasion de s’octroyer un moment rien qu’à soi !

Vous connaissez ce mélange ? Quel thé de cette maison aimez-vous en particulier ?

Merci à Bao Bab pour cette découverte !

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Du chocolat et du caramel sans prendre un gramme ?!!

J’étais persuadée vous avoir parlé du Wedding Impérial de Mariage Frères car je l’ai depuis pas mal de temps. Je me suis rendu compte qu’il n’y en avait aucune trace sur le blog ! Je vais donc réparer ça aujourd’hui !

Wedding impérial est un thé noir aromatisé au caramel et au chocolat. Lorsqu’on ouvre la boîte, on tombe dans un océan de gourmandise :-) Non, je n’exagère pas :-) On sent bien le chocolat et le caramel, rien qu’une bouffée peut faire passer l’envie de croquer dans un gâteau tellement il est gourmand :-)

Je mets une petite cuillère à café dans ma tasse et je laisse infuser 3 minutes. Les notes chocolatées et caramélisées se dégagent de la tasse après l’infusion, on en a l’eau à la bouche !

Au niveau du goût, les promesses se confirment : on a ici un thé très gourmand, dans lequel on sent vraiment le chocolat et le caramel. Je l’aime beaucoup le matin au petit déjeuner, pour sa douceur. Il m’arrive plus rarement d’en boire à d’autres moments de la journée.

Vous le connaissez ? Vous aimez les thés « gourmands » ?!

 

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