Je ne suis pas très fan d’épices dans le thé. J’aime cuisiner avec certaines d’entre elles, mais à petite dose. Pour le thé c’est encore pire. Les thés de Noël trop épicés ne trouvent pas vraiment grâce chez moi… Cet été j’avais trouvé des sachets individuels de thés Kusmi Tea, je vous en ai déjà parlé. J’avais notamment pris Prince Wladimir.

Il contient des épices mais aussi des agrumes et de la vanille, ce qui m’a attirée et intriguée. Lorsque j’ai ouvert le sachet, l’odeur d’épices était assez forte, conformément à ce à quoi je m’attendais.

J’ai laissé infuser 3 min dans une eau à 80°C. Après infusion, on sent bien les épices mais une certaine douceur se dégage également, on sent une pointe de vanille et un peu d’agrumes.

Au niveau du goût, très étonnement c’est la vanille qui ressort le plus, on sent un peu les épices et plus délicatement les agrumes.

Une découverte sympa, qui change de mes thés habituels. Si j’en retrouve en sachets individuels, j’en prendrai peut être quelques-uns mais je ne pense pas acheter de grandes boîtes.

Vous connaissez Prince Wladimir ?

Vous avez jusqu’à ce soir pour participer au dernier concours de Noël avec la Maison Theodor qui vous offre une théière et yixing et un coffret de thés de Noël. Bonne chance à tous !