Après l’interview du fondateur du Palais des Thés, je vous propose de débuter une semaine spéciale consacrée aux thés de la boutique. En ce jour de Saint-Valentin, parlons du Thé des Amants, un thé noir parfumé à la pomme, à l’amande, à la cannelle et à la vanille, relevé par une pointe de gingembre.
J’aime beaucoup l’odeur douce fruitée de ce thé associée aux épices.
Au goût, on sent surtout la pomme et la cannelle, en fond on sent la cannelle et la vanille. Le gingembre et la cannelle restent en bouche. J’aime beaucoup ce goût. Je bois peu de thés de ce genre mais je m’aperçois que j’aime beaucoup. Bien chaud, c’est l’idéal pour se réchauffer.
Je m’imagine tout à fait partager ce temps lors d’un dimanche après midi bien froid, avec des amis, autour de quelques biscuits (des spéculoos par exemple ?!). Je l’apprécie également beaucoup en fin de matinée.
Vous avez déjà goûté ce thé ?
j’aime beaucoup le thé, surtout en vrac. Ce qui fait que j’ai toute une ribambelle de boite à thé à la maison
Un de mes préférés du Palais des thés. J’en ais tout le temps à la maison…pas question d’en manquer !
je l’ai gouté, normalement tout devait aller…. mais je dois être réfractaire au gingembre…
du coup, je n’ai pas du tout accorché.. ce qui a fait le plaisir d’une de mes amies qui a hérié du sachet presque plein et qui l’a dégusté et apprécié!