Bon, d’accord, Pâques est passée depuis quelques jours ! Mon thé « gourmandise de Pâques », lui fait partie de mon quotidien, plus que jamais !!
Il s’agit d’un thé noir de Chine, en édition limitée chez Coffea (cela fait trois billets de suite que je vous parle de Coffea, j’en suis consciente mais en ce moment, je bois principalement ces trois thés).
Ce thé noir comprend des morceaux de cacao, des confettis de sucre, des morceaux de caramel, des pépites de chocolat, et des arômes. Il est vraiment très joli à voir (et à prendre en photo !)
La marque conseille de le faire infuser dans une température à 95°C pendant 5 min. Pour ma part je le laisse 3 minutes environ.
Le sachet le décrit comme « une liqueur mordorée à la saveur fumée où le chocolat et le caramel se donnent la réplique à chaque gorgée ». Dans le sachet l’odeur « chocolato-caramélisée » est à tomber ! Une fois infusée l’odeur se confirme. Au niveau du goût, on sent bien le chocolat et le caramel. Je pousse la gourmandise en ajoutant un peu de sirop d’agave. Monsieur le préfère nature.
Un vrai thé gourmand comme je les aime ! J’apprécie beaucoup l’alliance du chocolat et du caramel et la douceur de ce thé, idéal pour le petit déjeuner ou pour les après midi en cas de baisse de moral !
Vous aimez les thés gourmands ?
J’ai gouté de chez coffea Paul et Virginie, j’adore plus encore que le thé de paques 2011 de chez Mariage frères….Je regrette de ne pas avoir pris celui çi chez coffea .
Celui-ci a l’air tout simplement divin !
Le thé au chocolat, une bonne première tasse pour les nouveau fans de thé! Certainement pour ceux qui vient du monde de café.
tout à fait le genre de thé que j’aime….
@terror80 : le Paul et Virginie, je me le ferai en intraveineuse tellement je l’aime :-)))
@A demi-mot : oui très sympa et je n’ai pas eu le temps d’aller en acheter un autre sachet malheureusement et ma boîte est quasi vide :-(((
@Daniel : Je n’ai jamais été fan de café mais le matin j’ai besoin de douceur :-) et c’est vrai que j’apprécie beaucoup un thé au chocolat. Quoi que depuis quelques semaines je prends de plus en plus goût à l’english breakfast, cela fera d’ailleurs l’objet d’un prochain billet :-)
@Blandine : tu as pu le goûter ?
Zut j’ai acheté un thé de Pâques au nougat hier, maintenant celui-ci me tente bien aussi!