J’espère que vous avez passé un bon week-end. Je vous propose de commencer la semaine avec un thé « commerce équitable ». Cela fait longtemps que je les regarde, chaque semaine en faisant mes courses, sans jamais craquer. Puis j’ai finalement cédé aux sirènes du thé vert au gingembre et au citron vert. Il provient du Sri Lanka. Il contient du thé vert (57%), du gingembre (26%), de l’arôme naturel de citron, des écorces de citron et des écorces de citron vert (2%).

Le sachet sent déjà très bon. Je laisse infuser environ 2 minutes dans une eau à 70°C. Une fois infusé ce thé sent très bon, on sent bien le gingembre et le citron vert. Le thé reste clair mais se trouble un peu. J’y ajoute une pointe de sirop d’agave.

On sent principalement le gingembre qui reste bien en bouche, le citron vert donne de la fraîcheur. Il est vraiment très agréable. Je ne l’ai pas encore essayé en version glacée mais il me semble très prometteur.

C’est la première fois que je prends un thé « Commerce équitable ». J’ai vu que de nouvelles sortes étaient arrivées, en sachet mais aussi en vrac, notamment du thé vert à la menthe.

Vous le connaissez ?