Ce thé vert macaron cassis violette provient de la boutique Thé du soir. Il s’agit d’un sencha de Chine, aux arômes de cassis, violette et macaron, avec des morceaux d’ananas et des pétales de fleurs.
Dans le sachet on sent surtout le cassis, une délicieuse odeur, à la fois gourmande et fruitée comme elles me plaisent :-) L’étiquette mentionne la présence d’ananas, j’ai trouvée l’odeur très subtile mais les morceaux sont bien présents. Je mets une cuillère à café et laisse infuser 3 min dans une eau à 75-80°C.
Une fois infusé, la prédominance du cassis se confirme, on sent ensuite la violette mais l’ananas est toujours discret. Le mélange est très agréable. A chaque préparation, le temps me tarde que le thé refroidisse un peu :-)
Au niveau du goût, une fois encore le cassis est le plus présent. En deuxième bouche on sent la violette mais l’ananas reste discret. La touche gourmande du « macaron » est elle aussi assez discrète.
J’aime beaucoup ce thé pour l’après-midi, une belle découverte ! Je l’apprécie nature ou avec du sirop d’agave (qui accentue le côté gourmand). Je le goûterai volontiers en version glacée.
Vous le connaissez ?
Thé envoyé par Thé du soir dans le cadre de notre partenariat (n’oubliez pas que vous avez 10% de réduction dès 40€ d’achat avec le code MONBLOGDETHE)
