Tidouda, c’est bon mais c’est rigolo !

Je vous ai déjà parlé de Tidouda, via le thé vert des copains. Pour débuter la semaine, je vous propose de découvrir davantage la boutique, avec l’interview des deux créateurs de la boutique, partenaires du blog.

1-Tout d’abord, pouvez-vous vous présenter ?
Nous sommes deux amis gourmands qui, suite à une rencontre improbable, avons pris l’habitude de partager autour d’un bon thé ou tisanes (et même café). Nous continuons à partager toutes nos découvertes à nos amis et au-delà.

2-Qu’est ce que Tidouda ?
Tidouda c’est nous ! Mais pas seulement ; en créant Tidouda, nous avons souhaité partager et faire connaître les saveurs que nous avons sélectionnées pour nos amis et nos clients. Ce sont des produits de bonne qualité qui doivent être consommés dans des moments de bonne humeur et de joie. Donc pour nous Tidouda c’est deux choses :
1/ le partage de très bons produits soigneusement sélectionnés pour leur qualité
2/ des occasions de partager des moments de joie

3-Pouvez-vous présenter vos gammes de thés ?
Nous avons trois gammes de thés :
1/ Les Grands de ce Monde : ce sont des grands crus du thé. Nous avons sélectionné les meilleurs thés issus de ces familles
2/ La gamme «T’es…» ou nos produits de beauté intérieure. Ce sont des thés parfumés. Des grands classiques comme le thé vert à la menthe (Thé naturel) ou des thés un peu plus surprenants comme le Thé zen qui contient de graines d’anis, d’écorces de cannelle et de réglisse avec un subtile arôme de poire…
3 / La gamme «I love T» ce sont les thés qui ont le plus de succès. Gourmands, parfumés également, comme le Thé de la Joie aux arômes d’agrumes avec de morceaux de cannelle et de gingembre, ou bien comme le Thé des Nanas aromatisé avec de la fraise et de rhubarbe.

4-Pouvez-vous nous en dire plus sur vos différents sucres ?
Tous nos sucres sont produits à partir de sucre de canne non raffiné (meilleur pour la santé). Ensuite ils sont aromatisés avec des arômes naturels (il n’y a pas d’arôme de synthèse) sauf pour le Sucre Barbapapa.
Ce sont des sucres très parfumés, un peu comme les sucres concentrés, mais qui se marient très bien, en plus des yaourts, aux pâtisseries, aux crêpes, salades de fruits…

5-Que sont les flower power ?
C’est une gamme de sucre tous parfumés aux arômes de fleurs. Pour une pointe de fantaisie nous avons ajouté des pétales de fleurs dans tous ces sucres…

6-Quels conseils pourriez-vous donner pour profiter au maximum des arômes de vos thés ?
Cela dépend de chaque thé. Nous avons envie de dire qu’il faut déguster plusieurs fois chaque thé pour trouver vraiment la «bonne» température de l’eau, la «bonne» quantité à mettre, etc.
Un bon thé c’est un thé qui nous procure du vrai plaisir. Qu’il soit «nature», sucré, ou bien aromatisé c’est une histoire de «goût» de chacun. Par exemple notre Tarry Lapsang Souchong, thé noir fumé est apprécié «nature» pour certains, car ses saveurs fumées sont très rondes et pas du tout agressives pour le palais, alors que d’autres lui ajouteront bien quelques gouttes de jus de citron ou bien de lait.
Mais surtout : bien profiter d’un bon thé c’est surtout le partager dans des moments agréables avec des personnes qu’on apprécie… c’est un peu ça l’esprit Tidouda !

7-Le mot de la fin ?
Si nos thés et notre joie arrivent à changer un peut l’image «vieillotte» et «coincée» qui touche l’univers du thé, alors c’est gagné ! c’est bon mais c’est rigolo…

Je remercie chaleureusement l’équipe de Tidouda d’avoir accepté d’être partenaire du blog.